Im Laufe der Jahre sind mein Kosmetikschrank und mein Küchenschrank nahezu austauschbar geworden. Als Ernährungsexpertin und Autorin des Kochbuchs Good Clean Food: Super Simple Plant-Based Recipes for Every Day lege ich großen Wert darauf, was ich meinem Körper und meiner Haut zuführe. Deshalb habe ich in jedes Kapitel meines Buches ein Rezept für natürliche Schönheitspflege integriert.
Wir nehmen über 80 Prozent der aufgetragenen Substanzen durch die Haut auf. Besonders beeindruckend ist die Wirksamkeit einfacher Küchenzutaten in der Schönheitspflege – wohltuend, effektiv und meist günstiger als teure Kosmetik. Hier sind sechs meiner Favoriten, die sich nahtlos von der Küche ins Badezimmer wandeln lassen.
Roher Honig
Honig ist ein natürlicher Heiler. Intern als Tee mit Zitrone und Apfelessig lindert er Halsschmerzen dank seiner antibakteriellen Wirkung. Topisch angewendet bekämpft er Akne, heilt die Haut und spendet Feuchtigkeit. Seine antimikrobiellen, feuchtigkeitsbindenden und peelingenden Eigenschaften machen ihn zur Basis vieler DIY-Gesichtsmasken.
Nährhefe
Nährhefe ist eine reiche Quelle an B-Vitaminen – ein Esslöffel deckt den Tagesbedarf. Sie reduziert Entzündungen und Akne, dient als milchfreier Ersatz und ist topisch als sanftes Peeling ein echter Gamechanger für empfindliche Haut.
Matcha-Pulver
Matcha, das fein gemahlene Grüntee-Pulver, strotzt vor Antioxidantien und fördert fokussierte Energie. Getrunken boostet es Wohlbefinden; auf der Haut aufgetragen hellt es auf und spendet Feuchtigkeit. Meine Matcha-Gesichtsmaske aus dem Buch mit Honig, Petersilie und Gurke sorgt für strahlenden Glow.
Apfelessig
Die Haut spiegelt die Verdauung wider – roher Apfelessig balanciert Darmbakterien und verbessert beides. Nehmen Sie morgens einen Teelöffel in Wasser oder vor Mahlzeiten. Topisch verdünnt (4:1 mit Wasser) gleicht er den pH-Wert aus und hält Akne-Bakterien fern.
Kurkuma
Kurkuma ist eines der stärksten entzündungshemmenden Mittel. Mit schwarzem Pfeffer (erhöht Bioverfügbarkeit um 2.000 %) in der Morgenbrühe unschlagbar. Topisch in Masken mit Honig und Zitrone heilt es und beruhigt die Haut.
Probiotika
Probiotika-reiche Lebensmittel wie Kombucha, zuckerarmer Kokosjoghurt, Sauerkraut oder Kimchi pflegen Darm und Haut. Kokosjoghurt trage ich äußerlich auf, um das Hautmikrobiom zu stärken.